学芸員を退職後、これからの生き方を模索しています。シマを愛する←奄美⇔沖縄→の目線を通して、気ままに書いていま~す♪

by yukari-gou
 
初ガツオ ゲット!
奄美ではもう遅いほうかな~?



九州・四国ならもうそろそろ、5月は関東、f0001865_14223712.jpg
6,7月には東北を過ぎて北海道へ北上するようです。

秋の戻りカツオほどは脂はのっていませんが、さっぱりした味が魅力かな~。
そりゃ~、数時間前には泳いでいた魚だもんな~。

カツオは血が多いというから、普段の素食をおぎなうつもりで、鉄分ミネラルをたっぷり採ることができました。

釣り好きには、たまらない奄美の海。
こんな素晴らしい自然に囲まれたところで生活できるのは、本当に贅沢なことです。

自然との脅威に身をおくことで、心もリセットされ、
胃袋も満たされて、スッキリ。
こんなご褒美がないと、やってられません。

そんな声が、聞こえてきそうです。
わたしは、料理と食べ専門ですけど。
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by yukari-gou | 2007-03-24 21:08 | 生活者としてのシマの風景
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