いつ終わるか見えなかった与論滞在も、
とりあえず今日、一時帰島と相成りました。
ふ~。
義妹たちが自宅へ戻ったあと、
毎食義母のために、準備から調理、配膳、片付けと
自分でも驚くくらい、作りまくりました。
朝昼晩で、通算連続45食。
図書館で借りた調理本が、ネタ切れの私の乏しい頭に役立ちました。
つまみの残りだった冷凍枝豆に、シビの味付け刺し身を
簡単にすし飯に混ぜただけの、変わりチラシ寿司です。
春の彩り♪
でも、義母は普通の刺し身で食べたほうがよかったみたいです。
やっぱりむかしの島ッチュですね~。